Semur Tahu Baso

Hari ini Makan paginya pada minta nasi, biasanya susah, maunya roti terus. Kalo buat nasi goreng harus 2 macam karna aby nya alergi ayam plus telor, jadi nya bikin ini semur, selain praktis, cepet jadi karena cuma pakai baso dan tahu yang sudah ada di kulkas.

Bahan  :

  20  Buah  Baso Sapi ( belah tidah sampai putus )

  10  Buah  Tahu Bulat Tasikmalaya ( bagi 2 ) 

    4  Buah  Tomat segar --> potong potong

    2  liter    Air matang

    2  sdm    Margarin

    2  sdm    Minyak goreng

Bumbu :

    5  Butir  Bawang merah

    6  Siung Bawang putih

    1  sdm   Garam ( peres )

    1  sdt     Merica bubuk ( peres )

    1  sdt     Pala bubuk ( peres )

    2  sdm   Gula pasir

    5  sdm   Kecap manis

Cara Membuat  :

• Bawang merah dan bawang putih di geprak, tumis dengan margarin dan myk goreng hingga harum aromanya.
• Masukkan irisan tomat, tambahkan gula, garam, merica, pala, masukkan baso dan tahu aduk rata
• Tuang kecap manis, masukkan air. Masak Hingga bumbu meresap dalam baso dan tahu.

* Baso bisa diganti dengan baso ayam / ikan, tahu juga bisa diganti dengan tahu kotak atau tofu sesuai selera masing masing.