Kamis, 28 Februari 2013

Tart Mocca


Tart Mocca, cake hantaran yang harum dengan aroma pasta moccanya. dihias simple memakai coklat pagar. yang pasti dengan butter cream yg super soft beraroma moccacino juga.








Jumat, 08 Februari 2013

Greentea Cake balur coklat


Cake greentea yang dilapisi dengan lelehan dark cooking chocolate. cara buatnya pun sama seperti membuat bola bola coklat dari biskuit. cuma untuk ini basenya memakai lebihan cake yang dihancurkan, kemudian dicampur dengan lelehan sedikit butter dan pasta rhum ( bila suka ) kemudian kita bentuk / cetak sesuai selera kita. baru dicelup dalam coklat dan diberi taburan spinkle.





50 Tahun Wedding Anniversary


50 tahun Wedding Anniversary Cake. pesanan konsumen untuk orangtua tercinta saat merayakan pesta ulang tahun perkawinan emas.
Base cakenya memakai spongecake 2 layer aroma vanila dan green tea. buat dekornya aku bikin simple aja perpaduan fondant dan edible image.