BUBUR KETAN HITAM

kudapan yang tak pernah lekang oleh waktu ... jajanan tradisional berupa bubur dari beras ketan hitam .. yang disajikan memakai kuah santan kental 

CREAM CHEESE FROSTING 

BAHAN : 

250 gram cream cheese

100 gram butter 

1sdm susu kental manis 

1 sdm icing sugar / gula halus 

200 gram whipped cream bubuk 

400 cc air es atau fresh milk 

CARA MEMBUAT : 

miixer cream cheese + butter hingga lembut , tambahkan skm dan icing sugar , sisihkan 

Mixer whipped cream dan fresh milk hingga kaku 

Masukkan campuran cream cheese , mix hingga tercampur dan lembut 

Simpan di refrigrator 

Cream cheese frosting siap dipakai buat aplikasi apa aja. 

Kali ini aku pakai buat isian rainbow pie .. Atasnya aku taburin meisis warna warni yang ada rasanya. 

Gampang kan bikinnya 😊 

PISANG OVEN

ntah lah lebih tepat apa ya namanya hehehehe....

suka aja bikin ini olahan pisang , apalagi kalau pakai banyak banyak keju parut ... jadi kriuk kriuk yummy 

BAHAN ;

pisang kepok 

margarin

susu kental manis

keju parut

minyak goreng

CARA BIKINNYA ;

kupas kulit pisang, sedikit tekan2 , belah jadi 2 memanjang

goreng hingga warnanya sedikit coklat

sambil siapkan loyang , oles dengan margarin

tiap pisang yang sudah di goreng olesi juga dgn margarin seluruh bagian 

tata di loyang 

taburi keju parut, beri skm 

oven hingga keju kering 

BEHIND SCENE RAINBOW PIE CRUST

pie crust atau kulit pie .. kue yang simple bikinnya tapi kadang bikin rada enggan karna kudu mencet mencet .. palagi klo ratusan hehehehe

RESEP PIE CRUST ;

300  gram  butter / margarin 

150  gram  gula bubuk

2  butir  kuning telor

2  sdm  susu bubuk ( optional )

2  sdm  ess. vanili  ( optional )

500  gram  tepung protein sedang ( +/- )

CARA MEMBUAT ;

Campur semua bahan kecuali tepung

cabik2 dengan garpu atau pisau atau alat untuk mencampur adonan kulit pie 

masukkan tepung cabik2 lagi sampai didapat adonan berbutir

siap deh dicetak di loyang2 pie atau tartlet 

jangan lupa tusuk2 dgn garpu biar ga ada gelembung2 sewaktu di oven 

oven menggunakan suhu sekitar 150 derajat ( pahami masing2 ovennya yaaa ... beda2 tiap produk ) 

Jangan lupa Follow : 

Instagram & FanPage kita yaa .....

 NASI UDUK JAKARTA 

MARSHMALLOW B'DAY CAKE

Cake ulang tahun dengan base cake pakai red velvet sponge cake nan lembut [ bukan bakulnya yg blg lho yaa hehehe ... ] dekornya minimalis aja pake chocolate decor sarang lebah plus tumpukan marsmallow warna soft. tetep pakai butter cream spesial jadi ga eneg. 

CAKE KEJU

CAKE MOCCA

CAKE COKELAT