Selasa, 15 September 2020

 BUBUR SURO 

Bubur yang biasanya identi  dibuat saat menyambut datangnya / hadirnya hari pertama pada penanggalan Jawa di bulan Suro atau lebih dikenal 1 Muharam atau hari raya Islam.

Bubur Suro merupakan lambang rasa syukur kepada Allah SWT, masing masing daerah memiliki khas sendiri .. yang aku buat ini yang selalu disajikan kelg dari aku masih kecil.

Perpaduan antara gurihnya bubur santan yang diberi irisan kelapa muda, disajikan dengan menu menu kare atau opor ayam, perkedel kentang, dendeng sapi, kacang tanah goreng, irisan dadar telor 




 

 


Tidak ada komentar: