PUDDING ROSE CHOCOLATE

Bernostalgia dgn pudding masa kecil .. Klo dulu ibu suka bikin pudding leci pake sirup plus coklat bubuk merk jadul .. X ini kita pake produknya @chefmatechocolate ya .. Aku suka ma coklat bubuknya krn rasanya hampir sama yg jadul2 .. Biasanya nimbun buat bikin susu coklat anget sebelum muncul yg 3in1 drink. X ini aku bikin pudding pink nya pake coklat blok varian barunya yg ROSE (bener2 seger berasa minum sirup susu rose).  

Bahan : 

2 liter susu segar 

2 bgks agar2 plain 

300 gr gula pasir (+/-)

3 sdm coklat bubuk ChefMate 

200 gr coklat blok ROSE 

1 kaleng buah leci /(sesuai selera)

CARA BUAT : 

- larutkan agar2 dgn sedikit air, sisihkan. 

- rebus susu setelah agak mendidih masukkan larutan agar2 & gula pasir .. Rebus lagi sampai betul2 mendidih .. Sambil diaduk2 biar agar2 tdk mengumpal. Matikan api.

- bagi 2 adonan pudding .. 1 beri coklat bubuk yg sdh dilarutan dgn sedikit adonan pudding (saring ya biar ga ada gumpalan2)

1 lagi beri irisan2 coklat rose biarkan larut sambil sesekali diaduk biar rata. 

- cetak pudding sesuai selera .. Setelah agak padat hias dgn buah leci , tuang agar2 putih.