Sabtu, 16 Maret 2013

Wajan serabi dan apem selong

Kalau jaman dulu orang mencetak serabi memakai wajan dari tanah liat dengan sumber panas dari pembakaran arang di anglo. tetapi jaman modern sekarang orang lebih suka membuat serabi memakai wajan teflon kecil dan diatas kompos gas ( lebih praktis memang ) tapi ada perbedaan aroma. lebih gurih dan harum bila memakai bahan dari tanah liat. bersyukur dapat dari ibu sewaktu menikah wajan tanah liat, juga wajan besi tebal untuk apem selong. 



Tidak ada komentar:

Posting Komentar